Wie wir das Mittagessen für unsere Belegschaft neu gedacht haben
Ich leite einen kleinen Betrieb mit zwanzig Mitarbeitenden. Jeden Tag stellte sich dieselbe Frage: Was gibt es zu Mittag? Die Antwort war oft enttäuschend. Kalte Brote aus der Tupperdose, der schnelle Döner um die Ecke oder das fettige Kantinenessen vom nahegelegenen Großbetrieb. Die Stimmung nach der Pause war regelmäßig im Keller, die Müdigkeit groß, die […]
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